Sıkça Sorulan Sorular
Şarap yapımında kullanılan Sultaniye üzümleri Türkiye'nin Ege Bölgesi'nde ağırlıklı olarak Denizli ve Manisa'da yetiştirilir. Sultaniye üzümleri sofralık üzüm ve kuru üzüm olarak tüketildiği gibi şarap yapımında da kullanılır.
Üzüm, en fazla Ege bölgesinde yetiştirilmektedir. Özellikle de İzmir ve Manisa illerinde yoğun olarak üzüm yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Açık Köklü Sultani Çekirdeksiz Üzüm Fidanı -Manisa ve Denizli taraflarında sofralık ve kurutmalık yaygın olarak yetiştirilir. -Ancak son yıllarda şarap yapımında da kullanılmaktadır. -Denizli'de, yine verimli killi topraklarda yetiştirilir.
üzümün kralı il olarak manisa, ilçe olarak salihli-sarigöl ilçesi ve manisa ishakçelebi kasabalarından çıkar.
Aydın'ın Koçarlı ilçesine bağlı Bağcılar köyünde üzüm yetiştiriciliği yapan çiftçiler, dağ eteklerinde yetişen ve soğuklar başlamadan toplanması gereken "razaki üzümü"nün pekmezini yapmak için gece gündüz demeden çalışıyor.
Çavuş üzümünün sadece Safranbolu ilçesinde yetişmediğini belirten Oel, "Çavuş üzümü sadece Safranbolu ile Toprakcuma arasındaki boğazda kalan alanlarda yetişiyor. Buranın iklimi, rutubeti ve havasını seviyor.
Buna uygun olarak sıcak ülkelerde bağcılık Page 3 RAKIMIN ÜZÜM KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ 19 2500-3000m yüksekliklere kadar çıkmakta, soğuk ülkelerde ise 300m yükseklik bağcılık için sınır olmaktadır (Çelik 2007).
Bu bölgeler Ege Bölgesinde İzmir, Manisa illeridir. ayrıca Güneydoğu Anadolu, Marmara ve İç Anadolu'da da yetiştirilmektedir. Fakat üzüm yetiştiriciliği Karadeniz kıyılarında rastlanmaz. Bunun sebebi Karadeniz Bölgesindeki nem ve güneşlenme süresinin azlığıdır.