Elma suyundan sirke yapımı
Elmalar küçük parçalara ayrıldıktan sonra preslenerek veya katı meyve sıkacağından geçirilerek suları çıkarılır. Meyve suyundaki şeker fermantasyona uğrayarak önce alkole, sonra ise asetik bakterilerinin yaptığı fermantasyonla asetik asite, yani sirkeye dönüşür.
Elma suyundan sirke nasil yapilir?
Elma Sirkesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmalarınızı güzelce yıkayın. …
- Önceden temizlenmiş ve içi kuru büyük boy cam bir kavanoza elma dilimlerini yerleştirin.
- Elma dilimlerinin üzerine içme suyunu ekleyin. …
- Kavanozun üzerini hava alan pamuklu bir tülbentle kapatıp iple ya da lastikle sıkarak sabitleyin.
Ilk defa elma sirkesi nasıl yapılır?
Yapılışı:
- Elmalar dörde bölünür, büyükse biraz daha küçük kesilir.
- Çekirdekli kısımlar çıkarılır.
- Kavanozun yarısını kaplayana kadar yerleştirilir ve nohut eklenir.
- Üzerine içme suyu doldurulur.
- Çıkacak gaz için bir parça boşluk bırakmak gerekir.
- 1 çay kaşığı şeker ve tuz ekleyip karıştırılır.
Saf elma sirkesi nasıl yapılır?
Elma sirkesi yapılışı:
- Elmalarınızı iyice yıkayın. …
- Büyük boy cam bir kavanoza dilimlemiş olduğunuz elma dilimlerini yerleştirin.
- Ardından elma dilimlerinin üzerine içme suyu ilave edin. …
- Kavanozun üzerini bir tülbentle kapatıp iple ya da lastikle sabitleyin.
Elma sirkesi cilde nasıl uygulanır?
NASIL UYGULANABİLİR – Tonik olarak kullanımda 1-2 yemek kaşığı organik elma sirkesi 1 lt. suya katılarak pamuk yardımıyla yüze sürülür. Akne ve lekeler için ise yarı yarıya sulandırılmış organik elma sirkesi pamuk yardımıyla yüze sürülür. Cildin yağlanmasını azaltır.
Plastik kapta sirke yapılır mı?
* Sirke yapılacak meyvelerin doğal ve olgun olması önemlidir. * Meyvelerin yıkanıp en az 4-5 saat hatta 1 gün kurutulması gerekir, çünkü sirke bakterileri meyvenin kabuğunda ve havada bulunmaktadır. * Sirke kurulacak kabın cam , sırlı toprak veya çelik olması önemlidir, Plastik kaplar tercih edilmemelidir.
Sirkeye sonradan su eklenir mi?
Eğer sirke alkole dönüştüyse içerisine bir miktar su ilave edilir ve 1 çorba kaşığı da tuz eklenerek ağzı tülbentle kapatılıp 15-30 gün daha bekletilir.
El yapımı elma sirkesi nereden alınır?
Doğal elma sirkesini temin etmek için dilerseniz aktarları, dilerseniz de doğal ürünlerin satıldığı mağazaları tercih edebilirsiniz. Ayrıca marketlerde de Doğanay, Kemal Kükrer gibi popüler markaları bulabilirsiniz. Doğal organik sirkeleri farklı boyda plastik ve cam ambalajlar içinde bulabilirsiniz.